大连饭店厨房设备价格-富可达节能科技-大连酒店厨房设备价格

1)大连厨具柜体的养护准则

根本上厨具柜体自身已有根本的防潮处理，但仍不可直接或长期对着柜体冲水，防止板材因湿润而损坏，故柜体外表沾有水渍，也应立即以干抹布擦干。

平日清洁以微湿抹布擦洗即可，若遇较难擦洗的，可用厨房油污清洁剂及菜瓜布轻刷。

而定时的养护消毒可以用漂白水与水1：1的稀释液擦洗，锅具碗盘等物体尽量擦干后再放入柜体，一起防止尖锐物品直接刮伤外表，勿用钢刷冲洗。

开关门板不宜过分用力或是**过开门角度(110度)，铰链及其他金属有些，防止水渍长期积留。

2)厨房设备台面的平时养护作业

台面的清洁和养护重点，通常清洁以湿布即可，如有斑驳可用厨房油污清洁剂清洁，若为雾面台面，则可使用去污粉及3M菜瓜布(黄色)，以划圆周办法悄悄擦洗，同样的办法可应用于被卷烟灼烧的情况。

另外，还需特别留意不要让粗糙的化学品，如：染料剥离剂、松香油等直接触摸台面，或是将热锅直接放至台面，这些动作都会损坏台面外表，故应于台面上放置隔热垫以防止此种景象发作。

尽管台面简单修护，但仍是有些操作上应留意的事项，如切东西时应预备砧板，不要直接在台面上切食物，较终应防止各种损坏，好让橱柜永保如新。