厨房装饰注意事项一:厨房装饰资料应以耐水为主。
厨房是个湿润易积水的场合,所以地上、操作台面的资料应不漏水、渗水,墙面、顶棚资料应耐水、可用水擦拭。
厨房装饰注意事项二:要重视厨房动作道路也即是“动线”的规划。
一些厨房会把油盐酱醋的瓶瓶罐罐都放在了灶头上方壁橱里,每一次烹调都要拿来拿去;有些水槽离灶头较远,洗锅盛水还要走来走去,手忙脚乱,适当的不方便,一不小心出错了,也许还会发作不好的结果。实际上做的这一些都是“无用功”。因而断定煤气灶、水槽、冰箱三者方位是十分重要的,再按厨房构造面积和自个习气的烧菜程序,组织常用器件方位。
厨房装饰注意事项三:增加半开放式的可移动隔层防止油烟侵袭
开放式厨房现在适当盛行,但是在空气大范围活动的情况下,脱排油烟机也不并是能彻底起到排尽油烟的效果,餐厅和客厅都会易受油烟“打扰”。所以,要处理这一问题,主张附加一个半开放式的可移动隔层。这样,在煎、炒、煮、炸时,脱排机仍在小空间高效工作,厅内空气保持新鲜,家具也避免了油烟侵袭。
一、开放式厨房油烟机的选择
1、宜选深罩型中式油烟机
开放式厨房是国外的概念,油烟机也是进口货。深罩型的中式油烟机,油烟抽净率在50-60%,要比欧式高十多个百分点,开放式厨房仍是选择中式油烟机吧。
2、看油烟机电机功率
油烟机的吸力大小取决于电机的功率大小,相对而言电机功率越大,吸烟效果越好。
3、下吸式吸烟效果相对较好
吸烟效果相对较好,油烟吸除效果较佳。下吸式油烟机费用较高,好点要上万。
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